今現在流通されている鯨の中で1番多く、クセの少ない身質でやわらかい。部位は背肉で筋はほとんど有りません。1ブロックが2つに分かれる場合が有ります。色目は少し濃い。ミンク鯨赤肉上¥4,800価格数量カートに追加する詳細 単価: 4,800円/1kg 生(原)産地: 南極海 加工地: 日本 賞味期限: 発送後半年(冷凍) 解凍方法: 必要な分を半解凍しカット、その後チルド室にてじっくりと解凍 原材料、食品添加物: ミンク鯨赤肉